Шоколад Geisha придумал участник Олимпийских игр

Сегодня Fazer – один из самых известных финских брендов. История компании началась в 1891 году, когда 25-летний Карл Фазер открыл русско-французскую кондитерскую в Хельсинки. Фазер был профессиональным кондитером – в 1886 году Карл получил диплом первоклассного кондитера в Российской империи. Дальнейшее свое обучение он продолжил в Берлине и Париже. Молодой человек всегда мечтал о собственном деле. И он осуществил свою мечту. В 1894 году появилась торговая марка, названная именем кондитера «Karl Fazer».

Карл Фазер

В Финляндии Fazer чаще всего ассоциируется с плиткой молочного шоколада в синей обертке. Однако по данным представителей компании, международным бестселлером является шоколад Geisha, появившийся на рынке в 1962 году и продающийся сейчас в 19 различных модификациях: от плиток до конфет. Этот шоколад ежегодно изготавливается в количестве примерно 4-х миллионов килограммов.

— Больше половины всего шоколада, выпущенного под маркой «Geisha», продается за пределами Финляндии, в 30 странах по всему миру. В Финляндии «Geisha» чаще всего встречается в форме шоколадного батончика, но в Прибалтике и Скандинавии активнее продаются плитки шоколада. В других странах-импортерах наиболее популярными являются шоколадные конфеты, – рассказывает бренд-менеджер компании «Fazer Makeiset» – Хелен Ойямяе.

По словам Ойямяе, «Geisha» особенно популярна в России, где шоколадные конфеты едет намного больше, чем в Финляндии, где пик потребления приходится на Рождественские праздники. К тому же в России шоколад является традиционным подарком и сувениром.

Шоколад «Geisha» появился в 1960-годах, когда внук Карла Фазера – основателя кондитерской фабрики «Fazer» и тогдашний ее руководитель Петер Фазер решил объединить начинку изготавливаемого пирожного «Japonica» с молочным шоколадом. Название «Geisha» и розовый цвет обертки были позаимствованы у одного из пакетов сладостей «Fazer Parhain». Он, в свою очередь, получил наименование «Tokyo». Япония послужила источником вдохновения для создателя новых видов продукции: как благодаря известному пирожному, так и проходившим в тот момент в Токио Олимпийским играм. Петер Фазер и сам участвовал в Олимпийских соревнованиях в классе парусного спорта.

Источники: Goodnewsfinland.ru, Fazer.com

 

Рекомендуем:

  1. Умер лучший финский хоккеист 70-х годов
  2. Симпатичные слоники и Муми-тролли – узнаваемые образы компании Finlayson
  3. Любителям культурного пьянства
Об авторе
Оставить комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя - обязательно

Пожалуйста, введите корректный email

Email - обязательно

Пожалуйста, введите ваше сообщение

Nordic Design © 2017 Все права зарегистрированы

Designed by WPSHOWER

Powered by WordPress